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太いの好き

日々の食事で思った事

今年を振り返って…

今年食べたラーメンで印象的なものをピックアップしてみた。


華壱/中華そば魚醤
魚介の風味が抜群に旨かった。意識せずにスープを完飲したのはこれが始めてだった。


琥tetu /白湯炙りチャーシュー麺
臭みを感じさせないスープで鶏の旨味に溢れてた。


丸和/丸和中華ハーフミックス
丸和と嘉六を合わせたバランスの良さにボリュームもあって満足度が高かった。


てっぺん/台湾らーめん塩
自分が食べたのは鶏ミンチを使用した限定メニューだった。鶏と塩スープの相性が良かったな。


湯吉郎ぎんや/手長海老の汐ラーメン
記憶に新しい、海老の使い方が素晴らしい一杯。

今年8月にブログを開始して、書いた記事は186件。食べたラーメン・つけ麺・まぜそばは144杯だった。年間通算なら、およそ250杯位、まぁよく食べたもんだと思う。来年はどんな食生活になるか…自分でも予測できない。
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  1. 2011/12/29(木) 13:30:58|
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ひげぴか と申します。

本日よりブログを始めます。

主に食べたものの記録と感想を綴りたいと思っています。
  1. 2011/08/25(木) 06:32:16|
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