fc2ブログ

太いの好き

日々の食事で思った事

デブソバリパブリック/豊山町

ラーメン大盛(トッピング全マシ)¥800

大盛の券を買ったのに並が出てきたでござる…orz


デブソバリパブリック

【営業時間】
11時~14時
18時~23時

【定休日】
水曜日
スポンサーサイト



  1. 2012/07/11(水) 10:46:48|
  2. 豊山町
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

デブソバリパブリック/豊山町


ラーメン大盛 ¥800

ラーメン大盛を全増し(アブラ・野菜・ニンニク)カラメで食べた。本当は肉増しにしたかったのだが、自分が訪れる時間帯はいつも食券が売り切れで残念ながら今回のオーダーとなった。食べ始めスープは醤油が強く感じるが野菜が馴染めば程よい味わい。豚出汁もまあまあ出てる。肉がでかくて味付けもいいな、何とかして肉増しで食べて見たい。大盛の麺量は食べた感じでは400gかな…普段500~600を食べてる自分としては余裕だった。

年明けから営業時間が変わるらしい。


デブソバリパブリック

【営業時間】
昼:11時~14時
夜:18時~翌3時

【定休日】
年中無休
  1. 2011/12/09(金) 00:14:14|
  2. 豊山町
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

某所/豊山町


熊本とんこつ ¥690

某所にて「熊本とんこつラーメン」を食べた。マー油が入っていると思ってたらラー油だった。豚骨出汁はあっさりしたもの、ラー油の辛味がアクセントになってる。麺は太麺ストレート、多加水でツルツルでモチモチで結構いい。具材はチャーシュー・メンマ・ネギ ・もやし・ニンニクチップ 等。まぁこういう場所で食べるにしては悪くない味。
  1. 2011/12/03(土) 14:48:11|
  2. 豊山町
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

デブソバ リパブリック/豊山町


つけ麺 ¥750

ラーメンを食べに行ったのだが諸事情により「つけ麺」を食べる事になった。サイズは並、トッピング類はつけ麺には無いがサービスで味玉を付けてもらった。つけ汁はサラッとして鰹の風味がよく出てる。酸味は無く辛味と醤油で食わせるタイプ。大きめの背脂が浮いて、つけ汁の底にはぶつ切りのチャーシューとメンマ。麺はラーメンと同じ極太縮れ、麺量は少ないな300g位かな…ちょっともの足りなさを感じた。以前、同系列店で食べたつけ麺は残念な出来だったので、あまり期待してなかったが思ったほど悪くない。次に食べる機会があるなら大盛だな。


デブソバ リパブリック

【営業時間】
11時~14時
18時~23時

【定休日】
水曜日
  1. 2011/11/23(水) 01:45:08|
  2. 豊山町
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

デブソバ リパブリック/豊山町


ラーメン ¥700

仕事帰り腹ペコで伺ったのは「デブソバ リパブリック」二郎インス系の店だ。初訪なので先ずはデフォのラーメンを注文した。野菜・脂・ニンニク等の無料トッピングは全増し、タレはカラメでオーダーした。出てきたラーメンを見て、まず目を引くのはチャーシューだ。直径10cmはあろうか?きれいな円を描いたロールチャーシュー、箸で持ち上げればホロリと崩れる柔らかさ、濃いスープに負けない様にしっかりと味付けされていて美味い。スープはカラメにした事もあって、ややカドがたつ感じ。醤油の主張が強いせいか出汁の旨味が伝わってこない、それでも食べ進むにつれて野菜や脂の甘味が混じり合いコクのある味わいになった。野菜はシャキシャキ感を残した茹で加減、キャベツの比率が高く好印象。極太麺はコシがしっかりして好きなタイプだ。背脂はもっと煮込んでスープに溶けこむ様に粒を細かくしてほしいな。ら・けいこ的なテイストを求めるならタレはカラメが正解だと思う。次は大盛・チャーシュー増しに挑戦したい。


デブソバ リパブリック

【営業時間】
11時~14時
18時~23時
【定休日】
水曜
  1. 2011/10/18(火) 01:01:09|
  2. 豊山町
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
次のページ