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太いの好き

日々の食事で思った事

昭和呈/常滑市


飛魚正麺(醤油)¥980
ラーメン大盛り¥200
増し焼豚¥190

正月帰省中のラー友Y先生と久しぶりのラーメン店巡り。常滑の人気店「昭和呈」に行って来た。予備知識無しで食べたのは「飛魚正麺」アゴの出汁がガツンとくるスープは表面に浮いた油でこってりした口当たり、ちょっと雑味を感じるけど悪くない。焼豚は脂身少なくジューシーさに欠けるかな、肉の繊維が詰まった様な歯応えある食感。今日は期待しすぎてハードル上げちゃった感じ。待ち客放置、回転の悪さ、狭い店内での窮屈な食事、ラーメン以外の点で何かと残念。


ラーメン考房 昭和呈

【営業時間】
11時30分~14時
18時~22時

【定休日】
月曜日、火曜日
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  1. 2014/01/03(金) 13:39:29|
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