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太いの好き

日々の食事で思った事

信長ラーメン/清須市


新味つけ麺¥905
角煮¥155

角煮をトッピング、麺は大盛りサービス。和風豚骨ベースのつけ汁は鰹の効いたサラッとした口当たり。大きめな器にたっぷり注がれて、こんなに必用か?と思ってしまう。


ご飯¥135

ライスも大盛りサービス、付け合わせは高菜。雑炊っぽく食べたかったが、此処のつけ汁には向かないと思った。


信長ラーメン 清須本店

【営業時間】10時30分~20時30分
【定休日】年中無休

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  1. 2014/04/28(月) 18:15:57|
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信長ラーメン/清須市


玉子とじラーメン¥820
チャーシュー¥150
ご飯¥120

初めて食べたけど、これってベースは和風豚骨じゃないよね?玉子でまろやかにはなってるけど、豚骨のコクが無いのが残念。玉子もねぇ、ちょっと撹拌しすぎじゃないかな?泡立ってるし…スープに漂う玉子って感じが良かったな。ご飯の付け合わせがキムチから高菜に変わってたな。高菜も悪くないけどキムチが良かったわ。


信長ラーメン 清須本店

【営業時間】10時30分~20時30分
【定休日】年中無休
  1. 2014/02/13(木) 17:59:39|
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ごまめ家/清須市


汁なし台湾¥650

一言で言うとチープ。タレで和えた細麺にもやしニラ炒めを乗せただけ。例えるなら「小腹が空いたので冷蔵庫の余り物でちゃちゃっと作った」的な感じ。なんで細麺?つけ麺用の太麺使えば多少マシになると思うけど。味はピリ辛醤油なのでそこそこ食えるがどうにも割高。


チャーハンセット¥250

250円のチャーハンに文句言うのも大人げないが、雑な盛り付けと少量さに哀しくなってくる。比べるのもあれだが280円の牛丼並盛りがすげえご馳走に思えるわ。


ごまめ家 新川店

【営業時間】
11時~15時
17時~23時

【定休日】
年中無休
  1. 2014/01/22(水) 17:44:02|
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信長ラーメン/清須市


チャーシューメン大盛り¥970

慣れ親しんだ味。色んなラーメンがあるなかで和風豚骨って食わせる店が意外と限られちゃうな。俺にとって信長ラーメンは貴重な店の一つ。


ナパーム丼¥250

写真では判りにくいが、底の深い器で意外にボリューミー。チャーシューの切れ端・揉み海苔・刻みネギが散らされチャータレと胡麻油で和えた味わいはイマイチと思ったが、付け合わせのキムチと一緒に頬張れば俄然、美味くなる。


信長ラーメン 清須本店

【営業時間】10時30分~20時30分
【定休日】年中無休
  1. 2013/11/20(水) 19:18:44|
  2. 清須市
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角田家/清須市


角田家らぁめん¥700
チャーシュー丼¥380

以前よりも麺のかん水臭さがなくなって風味も食感も良くなった様に思えた。スープは少し薄くなったのかな?もう少しカエシを効かせた方がいいと思う。家系うんぬんは抜きにして、まぁまぁいけてる方だと思うけどな。


麺日和 角田家

【営業時間】
11時30分~14時
18時~翌2時

【定休日】
月曜日
  1. 2013/11/05(火) 18:34:35|
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