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太いの好き

日々の食事で思った事

双葉/津島市



特製和風らーめん ¥880
大盛り ¥100
おじライス ¥180

最近、味が濃い食事が続いてたので双葉で和風らーめんを食べてきた。カドもなく優しい味わいは疲れた体を癒してくれる。卓上に置いてある高麗人参酢とか入れた事ないけど体にいいんだろうな…まさに薬膳ラーメンだな。〆はおじライスにしてスープまで全部いただいた。


らーめん双葉

【営業時間】
11時30分~14時30分
18時~21時30分

【定休日】
月曜、第1・3木曜
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  1. 2011/10/31(月) 06:56:25|
  2. 津島市
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まんが喫茶どるふぃん/津島市


ホットドッグ ¥500
アイスティー ¥200

週末は1週間分のマンガを読むため、まん喫へ。軽食と一緒に頼めばドリンクは200円。大体いつもサンドイッチかパスタを頼む、今日はホットドッグにした。カリッと焼き上がったパンにキャベツとウインナーを挟んだシンプルな造り。余熱でしなびたキャベツと安っぽいウインナーがいいね。ポテトも付いて小腹を満たすのには充分。


まんが喫茶どるふぃん

【営業時間】24時間営業
【定休日】年中無休
  1. 2011/10/30(日) 03:21:08|
  2. 津島市
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四川料理大福/津島市


回鍋肉(豚肉の甘味噌炒め)定食 ¥880

晩飯に中華料理屋に行ってきた。頼んだのは回鍋肉の定食。定食につくラーメンは3種類から選べる、今回は台湾ラーメンにしてみた。他にご飯、唐揚げ2個、小サラダ、杏仁豆腐が付いて実に賑やか。回鍋肉は味噌の甘辛さが丁度よく、豚肉と野菜のバランスもとれてる。台湾ラーメンは少し麺が緩いかなマイルドな辛さで食べやすくはある。ご飯が少なく感じた、大盛り可能ならばオカズが美味いだけに大盛りにしたい。

四川料理大福

【営業時間】
11時~14時30分
17時~翌2時

【定休日】
年中無休
  1. 2011/10/30(日) 02:53:06|
  2. 津島市
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らーめん絆/中川区


並らーめん ¥700
肉まし ¥150

二郎インス系の店に行ってきた。初訪だし、この手の店で無理は禁物という事で、並らーめんにチャーシュー1枚プラスして注文した。無料トッピングはアブラまし・にんにくましのみ、野菜ましは危険と判断した。出てきたラーメンを見てチャーシューのデカさにおもわず笑ってしまった。厚さ約1.5cm、手のひらサイズの大きさが追加した分も含めて2枚。 柔らかくて味付けも程よく美味い。スープは乳化は控えめ、醤油+化調強めの味わいは嫌いじゃない。麺は極太という程でもないがまあまあ太い。よく縮れており濃いめのスープに合ってる、麺量300gは充分な量。野菜はキャベツともやし、キャベツは短冊状に切られており食べやすくていいな。今回は味変はしなかったが卓上のタレをかけてカラメにしてもいいかも。これほどのボリュームで850円は大満足だ。少し間をおいてからまた来たいな。


らーめん絆 中川店

【営業時間】
11時30分~13時30分
17時~22時30分

【定休日】
無休
  1. 2011/10/29(土) 00:58:13|
  2. 中川区
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里龍/あま市



塩ラーメン ¥630
ガーリックチャーハン ¥630

「牛すじチャーシュー」の看板が気になって行ってきた。注文した塩ラーメンは透明感のあるスープ、表面に浮いている油は牛脂だろうか?スープを啜ると強めな塩味。食べてる間に油が混ざりカドがとれて丸くなるのが面白いな。出汁の主張はそれほど強くない、野菜や魚介も使ってるんだろうけどよく分からない。牛肉のチャーシューは、通常「チャーシュー=豚」という先入観もあってやはり違和感を感じるな…牛チャーシュー以外は普通の塩ラーメンって感じ。ガーリックチャーハンはカリカリに揚がったガーリックスライスの食感がいい。


里龍

【営業時間】
11時30分~14時
17時30分~23時

【定休日】
水曜日
  1. 2011/10/28(金) 01:40:52|
  2. あま市
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金龍ラーメン/あま市



金龍肉大盛りトリプルセット ¥980

パチンコ併設店、チャーシューメン・餃子・ライスのセットを注文。1000円をきる値段にキムチも食べ放題とコスパは抜群だが、味は… 例えるならスガキヤのスープから出汁を抜いて醤油で色付けした様な感じ。旨味の乏しいスープに力のない緩い麺、食べてる自分が悲しくなってくる。こんな気分は今は亡き「びっくりラーメン」以来だ。

金龍ラーメン

【営業時間】不明
【定休日】不明
  1. 2011/10/26(水) 17:53:13|
  2. あま市
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麺屋ここいち/一宮市


チャーシューカレーラーメン ¥950
から揚げセット ¥240

ココイチのラーメン店「麺屋ここいち」に行ってきた。メニューはカレーラーメンのみ、スープは「うまこく・こいこく」の2種、麺は「普通の麺・太麺」から選べる。トッピングも豊富で好みのカレーラーメンにすることができる。今回は「チャーシューカレーラーメンのから揚げセット」を「うまこく・太麺」で注文した。具はチャーシュー、ミンチ、キャベツ、もやし、ネギといった構成。スープは想像してたよりもサラッとしている。カレーうどんの様な和風出汁でなく動物系のコクが感じられ、これにミンチや野菜が加わりスープに厚みを持たせた感じ。麺は堅めというかゴワゴワした食感。もっと柔らかいほうが合うと思う、もしくは細麺にした方が無難かも。食べた感想としては思ってたよりも悪くない、っていうか美味い。スープも完飲しちゃったし。

麺屋ここいち 一宮宮地店

【営業時間】
11時~24時
【定休日】
無休


  1. 2011/10/26(水) 00:42:23|
  2. 一宮市
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街かど屋/蟹江町


鶏の白湯鍋定食(中華麺入り) ¥730

街かど屋で季節限定の鍋定食を食べてきた。此方の鍋は中華麺入りも選択できたりして、結構気に入ってる。3種類ある鍋の中から今回は鶏白湯をチョイス、もちろん麺入りだ。具は鶏肉、白菜、玉葱、水菜。白湯スープは鶏の旨味はそこそこにあるが脂やコラーゲンが溶け込んだ様な粘りとかはなく、さらっとしている。薄塩味で野菜の旨味甘味が主体になってる。麺は平打ちの太麺、スープの乗りは良くないが意外にコシがある。鶏肉は味が抜け気味だが臭みもなく、ご飯に合う。ご飯はおかわり自由なので自分は3杯食べた。1杯目2杯目は鍋をオカズに3杯目は汁をかけてサラサラッと。24時間、年中無休なので使い勝手もいい。

街かど屋 蟹江店

【営業時間】24時間
【定休日】無休

  1. 2011/10/25(火) 05:06:05|
  2. 蟹江町
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まんが喫茶 山ん馬/愛西市


ミックスサンド ¥760
アイスティー ¥250

ここ最近、油っこいものばかり食べていたせいか胃の調子が悪い。そんな訳で今日はマン喫でサンドウィッチを食べた。たまにはこういう食事もいいな。

まんが喫茶 山ん馬

【営業時間】24時間
【定休日】無休
  1. 2011/10/24(月) 22:55:42|
  2. 愛西市
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coco壱番屋/津島市



手仕込ささみカツカレー ¥880
野菜サラダ ¥180

期間限定の「手仕込ささみカツカレー」をライス400g、辛さ普通、ホウレン草・チーズトッピングで食べた。 ささみカツは肉味に欠けるがチキンカツに比べ柔らかくカレーのトッピングとしては悪くない。付属のウスターソースを掛ければどこか懐かしい味わい。


カレーハウスcoco 壱番屋 蟹江インター店

【営業時間】
11時~24時

【定休日】
無休

  1. 2011/10/23(日) 22:24:37|
  2. 津島市
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麺や極/中川区


黒とんこつ 肉・ネギ増し ¥950

こちらの黒とんこつが評判と聞いて行ってきた。マー油で真っ黒という事はなく隠し味というか薫りつけ程度だが、その効果ははっきりと解った。トロミを感じる程のスープは骨のエキスが凝縮されたような濃厚さだが、マー油のおかげかクドさは感じない。それどころか一段とコクが増してギトギトのスープを完飲してしまった。細麺は堅めの茹で加減でボリボリした食感。茹で具合を聞かれなかったのでこれがデフォなんだろう。チャーシューは薄味仕立てで悪くないが肉増しの割には量が少ない。コスパ的にはあれだがランチタイムのライス無料&おかわり自由を利用すればお得感は高い。


麺や極

【営業時間】
11時30分~15時
18時~24時

【定休日】
木曜夜
  1. 2011/10/23(日) 02:16:11|
  2. 中川区
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本丸亭/蟹江町


博多辛味噌ラーメン ¥650
焼き餃子 ¥280

前回訪問時に気になってたメニュー「博多辛味噌ラーメン」を食べてきた。博多ラーメンをベースにした味噌ラーメン。スープを啜った瞬間むせかえる程の辛さ。味噌滓だろうか?ざらついた舌触りがある。味噌が強すぎて出汁感はよく分からない、ちょっとバランスが悪いかな。麺は博多ラーメンと同じ低加水の細麺を使用してるが、やはり味噌には多加水麺のツルツルした食感が合うと思うな。


博多ラーメン本丸亭 蟹江店

【営業時間】
11時~14時30分
17時30分~24時
土日祝11時~24時

【定休日】
無休
  1. 2011/10/23(日) 02:11:22|
  2. 蟹江町
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まるぎん商店/岡崎市


塩台湾ラーメン ¥780
味玉 ¥100
玉子かけご飯 ¥250

華壱に続いて本日2軒目。伺ったのは「まるぎん商店」塩台湾ラーメンを食べた。白湯スープにラー油のコントラストが実に美味そう。スープ表面に背脂も浮いている。ラー油を避けて素のスープを啜ると少し豚臭さを感じるものの口当たりは軽い。ラー油は適度な辛味がスープ全体を引き締め、まとまり感を高めている。この日2杯目という事もあり少し重く感じたが、微塵切りにされたニラと玉葱の風味がいい仕事してるな、最後まで飽きずに食べさせてくれる。ついでに名古屋コーチンの卵を使った「玉子かけご飯」も食べた。出汁醤油は好みが別れるかな、自分は普通の醤油で食べたいと思った。


まるぎん商店

【営業時間】
11時30分~14時
18時~22時

【定休日】
火曜、水曜
  1. 2011/10/22(土) 01:33:15|
  2. 岡崎市
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華壱/豊明市


中華そば魚醤 ¥800
チャーシュー ¥100

先生のお供で豊明の華壱まで行ってきた。食べたのは「中華そば魚醤」トッピングでチャーシューを付けてみた。魚介がプンプン薫って食欲を刺激する。煮干しペーストが添えられているが崩さずに先ずはスープを啜ってみた。動物系の出汁に魚醤による魚の旨味が重なって味わい深い。気持ちカドがたつが煮干しペーストをスープに溶かしてみれば魚介が前面に出て醤油カドも気にならない。えぐみを感じさせない濃度に動物出汁のコクが下支えになっている美味いスープだな。チャーシューも柔らかく丁寧な造りで美味い。加水低めの中細麺は否応なくスープを口に運んでくれる。啜る度に魚介の旨味が口内に拡がって愉しくて仕方がない。正に、やめられない止まらない状態。気がついたらスープを完飲してた。さすが華壱、美味しかった…こんな店が近所にあったらと思う。


華壱

【営業時間】
11時30分~14時
18時~22時

【定休日】
火曜、第2・4月曜
  1. 2011/10/21(金) 23:49:23|
  2. 豊明市
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カンカン/北名古屋市



味噌ラーメン+中華飯セット ¥910
唐揚げ小 ¥480

子供の頃、よく家族で利用してた店に行ってみた。実に30数年ぶりの訪問になる。当時の面影はもうないが、同じ場所で営業を続けてきた店主さんには頭が下がる。ファミリー向けのサッポロラーメン店、昔はあちこちでよく見かけたが最近は少なくなったな…スープや麺について語るのは野暮だろう、手頃な価格で腹一杯食えればそれでよし。これからも長く続けてほしいね。

サッポロラーメン カンカン

【営業時間】不明
【定休日】水曜日

  1. 2011/10/21(金) 00:02:15|
  2. 北名古屋市
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角田家/清須市



つけ台湾並盛 ¥830
手作り餃子 ¥280
ライス小 ¥100

店内の貼り紙につけ麺に+80円でつけ台湾にできるとあり注文してみた。目に鮮やかなオレンジ色のつけ汁、レンゲでかき混ぜれば玉になったミンチが薄茶色のベースのスープと供に浮き上がってみえる。啜ってみると台湾らしくない独特な風味。ナンプラー?シナモン?何か分からないが台湾というよりアジアンチックなテイスト。自分の好みからは少々外れるが、これはこれで悪くないと思う。台湾を期待するとがっかりするかも。最後はライスにつけ汁をぶっかけて食べた。餃子は普通に旨い。


麺日和 角田家

【営業時間】
11時~14時
18時~26時

【定休日】
月曜日
  1. 2011/10/19(水) 22:46:15|
  2. 清須市
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海ノ宮/西区



白ゴマ担々麺 ¥780
チャーハン ¥500
鉄鍋餃子 ¥290

店名に上海料理とあるがメニューを見れば普通の中華料理ばかりだった。注文したのは白ゴマ担々麺、チャーハン、焼き餃子。黒ゴマ担々麺というのもあったが何となく白ゴマ担々麺にした。スープを啜るとかなりの辛さ、唐辛子じゃなく胡椒による辛さだ。胡麻の風味は控えめだが微かに甘味も感じるサラリとした口当たりのスープ。ミンチは豚ではなく牛挽き肉を使っている、豚とは違った旨味が面白いな。餃子は普通、チャーハンは味も量も少し淋しい、何かしら工夫がほしいな。


上海料理 海ノ宮

【営業時間】
11時~14時
17時~24時

【定休日】
第2・4 木曜日
  1. 2011/10/18(火) 23:40:10|
  2. 西区
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デブソバ リパブリック/豊山町


ラーメン ¥700

仕事帰り腹ペコで伺ったのは「デブソバ リパブリック」二郎インス系の店だ。初訪なので先ずはデフォのラーメンを注文した。野菜・脂・ニンニク等の無料トッピングは全増し、タレはカラメでオーダーした。出てきたラーメンを見て、まず目を引くのはチャーシューだ。直径10cmはあろうか?きれいな円を描いたロールチャーシュー、箸で持ち上げればホロリと崩れる柔らかさ、濃いスープに負けない様にしっかりと味付けされていて美味い。スープはカラメにした事もあって、ややカドがたつ感じ。醤油の主張が強いせいか出汁の旨味が伝わってこない、それでも食べ進むにつれて野菜や脂の甘味が混じり合いコクのある味わいになった。野菜はシャキシャキ感を残した茹で加減、キャベツの比率が高く好印象。極太麺はコシがしっかりして好きなタイプだ。背脂はもっと煮込んでスープに溶けこむ様に粒を細かくしてほしいな。ら・けいこ的なテイストを求めるならタレはカラメが正解だと思う。次は大盛・チャーシュー増しに挑戦したい。


デブソバ リパブリック

【営業時間】
11時~14時
18時~23時
【定休日】
水曜
  1. 2011/10/18(火) 01:01:09|
  2. 豊山町
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双葉/津島市


特製ゴマ辛ラーメン ¥900
大盛 ¥100

双葉流担々麺といった感じ。辛さ控えめ、胡麻の風味はそこまで強くない。中太の麺はこの手のスープに合う。でもチャーシューよりもミンチを入れて肉の旨味を感じさせる方向にしたほうがいいと思った。もやしやニラもほしいところ。毎回思うが普通盛と大盛の差があまり感じられない。大盛にしても物足りないので「おじライス」を頼む事もあるくらい。もう少し麺量を増やしてほしいな。


らーめん双葉

【営業時間】
11時30分~14時30分
18時~21時30分

【定休日】
月曜、第1・3木曜
  1. 2011/10/16(日) 21:44:51|
  2. 津島市
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シャイロ/清須市



チーズバーグハヤシオムライス ¥980
ハヤシオムライス ¥720
からあげ ¥380
ポテトフライ ¥280

旧22号沿いにある洋食屋さん。以前はハローエッグだったところ。店名が変わっても主力はオムライスでパスタ系も色々あるようだ。オムライスはS・M・Lとサイズが選べるので女性や少食の人も安心だ。食べた感想はまあまあ、トロトロの玉子がいい。デミグラスソースはもう少しコクがほしいな。Lサイズとサイドメニュー1品なら千円ちょっとでガッツリいけるのもいいね。


シャイロ
【営業時間】不明
【定休日】不明
  1. 2011/10/15(土) 20:06:10|
  2. 清須市
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ラーメンショップ/津島市


ネギチャーシュー並 ¥850

雨の土曜、いつも混雑してる店内も今日は先客2名のみ。食べたのはネギチャーシュー並とサービスご飯。いつもの様にスプーン一杯のおろしニンニクをスープに溶かしていただいた。ネギとニンニクが合わさった風味が堪らない。今日のスープはカドを感じなかった、体調のせいもあるのかな。麺は中細ストレート、緩めの仕上がりがいかにもラーショらしい。背脂が入ってなかったのが残念だった。100円引きキャンペーンは終わった様だが無休営業は継続中だ。


ラーメンショップ津島店

【営業時間】
9時~19時

【定休日】
無休

  1. 2011/10/15(土) 11:15:20|
  2. 津島市
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かつや/清須市



カツ丼(松) ¥850
とん汁(大) ¥150

ふいにカツ丼が食いたくなり、かつや に行ってきた。一番高いカツ丼(松)を注文、カツ丼(松)は80gのロースカツが2枚乗ってボリューム満点。カツ丼だけでは淋しいので とん汁(大)も頼んだ。ここのカツは正直言って普通。ただメニューが豊富なのとリーズナブルなのでたまに利用してる。でも、とん汁はいいね150円でこれだけ具沢山なら充分満足。

かつや 名岐バイパス春日店

【営業時間】
11時~翌2時

【定休日】
年中無休
  1. 2011/10/14(金) 22:04:48|
  2. 清須市
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北京飯店/清須市



フカヒレラーメン ¥780
にんにく炒飯 ¥450

定食メニューが豊富な店だが、今回は単品で注文した。フカヒレラーメンはベースは醤油ラーメン、その上に餡掛け風のフカヒレ野菜炒めが乗っている。スープは醤油は控えめ、ほんの少し甘味があるが餡掛けのタレが混ざった為だろう。麺は中細の多加水で柔めの茹で加減だがトロトロのフカヒレと合わせていい食感。にんにく炒飯は、立ち上るにんにくの香りがいいな。具材は淋しいがその風味で美味しくがっつける。

中国料理 北京飯店

【営業時間】不明
【定休日】不明

  1. 2011/10/13(木) 20:15:35|
  2. 清須市
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とんかつ いわた/清須市


ミソかつ定食 ¥980
ライス大 ¥200

前から気になってた、とんかつ屋に行ってきた。頼んだのはミソかつ定食。残念な事にご飯のおかわりサービスはないそうだ。出てきたミソかつを見て思ったのはタレかけすぎ。カツは厚さ2センチ程でロース肉を使用、筋ばったところはなく適度な噛み応え。パン粉は普通のもの、衣の厚さも普通くらいで肉からの剥離もなく食べやすい。味噌タレは甘味がやや強いがしつこさはない。キャベツは苦味もなく柔らかでみずみずしい。やはりご飯が足りなくなった、仕方なくライス大を追加。大盛ご飯を想像してたら、普通の茶碗に普通によそってあるだけだった、これで200円か…食後にサービスでコーヒーがいただけるが正直コーヒーよりもライスおかわりサービスをお願いしたいな。


とんかつ いわた

【営業時間】不明
【定休日】不明
  1. 2011/10/12(水) 20:37:23|
  2. 清須市
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湯吉郎ぎんや/清須市


汐そば(全乗せ) ¥1000
大盛  ¥100

例によって風呂上がりの一杯。今日は体調が悪かったので、つけ麺はやめて消化の良さそうな汐そばにした。魚介の風味豊かな出汁とカドのたたない塩味が美味いなぁ…。極細麺がスープをよく持ち上げて啜る度に口の中に旨味が拡がる。今日はチャーシューもよかった、柔らかく控えめな味付けはこのスープにピッタリだ。日によって多少バラツキはあるが改めて「ぎんや」は美味いなぁと思える一杯だな。これがあるから湯吉郎通いが止められない。


湯吉郎ぎんや

【営業時間】
11時~14時
18時~翌2時
(日・祝日は通し営業)

【定休日】
無休
  1. 2011/10/11(火) 20:33:18|
  2. 清須市
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某所/岐阜市



ラーメン ¥750
讃岐山菜うどん ¥650

岐阜の某所でラーメンとうどんを食べた。ラーメンはオーソドックスな醤油ラーメン。業タレにガラスープ、多加水の中太麺はツルツルの麺肌も縮れは強くスープ絡みも良好だ。チャーシューは肉味の抜けたもので歯応えだけはあった。

讃岐山菜うどんは讃岐のコシとは程遠いかな…醤油はそれほど強くなく 鰹出汁の旨味がよく出てる。山菜や出汁揚げはとって付けた様な存在感。

場所柄から価格設定は高め。味に関してもさして期待はしてなかったが、運動後に食べたからか空腹も手伝って美味しくいただけた。充実感と満腹感を堪能できた。

  1. 2011/10/10(月) 19:11:38|
  2. 岐阜県
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藤一番/津島市



四川マーラー麺 ¥680
チャーシュー丼 ¥280

腹が減ってラーメンでもと思ったが、あいにく中途半端な時間。通し営業で近い店は…という訳で藤一番に行ってきた。特に食べたいものも無く適当にメニューを見てたら四川マーラー麺なるものを見つけた。メニューにはラー油と黒酢でなんたらかんたら…と書いてある。食べた事ないし興味本意で注文してみた。あとチャーシュー丼も頼んだ。出てきたマーラー麺には付け合わせで杏仁豆腐が付いてきた。藤一にはちょくちょく通っているがこういうサービスは初めてだ。スープレスだから見た目は貧弱だな、器の底に茶色いタレが見える。麺を持ち上げるとその重さからタレの粘度の高さが伺える。胡麻ペーストに香辛料を合わせたような味わいで結構辛い。麺は他のラーメンと同じ麺、汁なし・まぜそば系には専用の太麺を使ってほしいが、藤一に求めるのは酷か。チャーシュー丼は可もなく不可もなく。


藤一番 津島店

【営業時間】
日~木 11時~翌3時
金・土 11時~翌4時

【定休日】
無休
  1. 2011/10/09(日) 17:56:31|
  2. 津島市
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麺屋ジョニー/長浜市



~滋賀遠征篇その2~

こってりつけ麺 ¥800
塩ラーメン ¥650

1軒目の後、市内を軽く観光してから2軒目へ、向かった先は「麺屋ジョニー」つけ麺が評判の店らしい。ここでいつもの悪いクセが出た。つい欲張ってつけ麺と塩ラーメンを注文してしまったのだ。何度か痛い目にあってるのに、俺って成長しねぇなぁ…

そんな事を思いつつ、まず先に出てきた塩ラーメンから。半透明のスープは魚介が強めに感じられ塩味がくっきりとしたキレのあるタイプ。背脂で動物系のコクを補ってる様に思えた。弱縮れの中太麺はスープとの相性は悪くない。荒く刻まれたネギともやしがいいアクセントになってる。チャーシューは肉々しさを少し残した薄味仕様。塩ラーメンとしては無難な造りといったところ。

続いてつけ麺が登場。どろどろのつけ汁は粘度は高いもののそれほど重さは感じない。舌の上で感じるざらつき感は野菜由来のものかわからないが悪くないし個性的ではある。極太麺はもちもちツルツルで歯応え、のど越しもよく美味い。チャーシューはパサつき気味、味玉はもう少し半熟ならよかった。残念なのは自分が空腹じゃなかった事、本来の美味しさを楽しめなかったのは反省しなければならない。同行した先生からもその事を咎められた。やはり先生には頭が上がらない。


麺屋ジョニー 本店

【営業時間】
平日11時~22時
日祝11時~21時

【定休日】
月曜日 祝日は翌火曜休み
  1. 2011/10/09(日) 05:41:07|
  2. 滋賀県
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號 tetu (こてつ)/長浜市


~滋賀遠征篇その1~

白湯炙りチャーシュー麺 ¥930

自分にとってラーメンの先生(実際、普段から先生とお呼びしている)といえる方から誘われ滋賀県に遠征した。まず訪れたのは長浜市の「號tetu 」。鶏白湯のスープは出汁の旨味がよく出ていて臭みもなくほんの少しトロミもあって優しい味わい。中細麺はスープ絡みもよくシコシコの歯応え。少し口がベタつく感はあるが気になる程じゃない。炙りチャーシューは柔らかく、程よい味付で肉味を損ねることなく美味い。量的には少し足りない、コスパもいいとは言えないけど、それを補って余りうる完成度の高い一杯。


號 tetu

【営業時間】
11時~14時
18時~22時

【定休日】
月曜、第一火曜(祝日なら営業、翌日休み)

  1. 2011/10/08(土) 23:14:23|
  2. 滋賀県
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そうきもん/東区



小悪魔味噌ラーメン ¥750
カツカレー ¥850

ラーメン屋なのに何故かカレーもある。同行者がどうしても食べたいと言うのでラーメンとカレーを注文した。まずはラーメンから、赤く色づいたスープはいかにも辛そうに見えて身構えてしまうが杞憂だった。カドを感じさせない円やかさは、まさに旨辛といえるだろう。辛さの中に味噌のコクと胡麻か何か甘味も微かに感じる。トロミのあるソフトな口当たりで中細麺との絡みもいい。でもちょっとボリューム不足かな、もう少し太い麺で食べてみたい。続いてカツカレー、ミンチをたっぷり使ったルーは肉の旨味がよく出ていて、くどさもなく素直に美味いと言える。カツは大きめのサイズでパサつき気味だが柔らかくてサクッと軽い食感が心地いい。他のメニューも気になるものがチラホラ。酒類も揃ってるから、そういう楽しみ方もできる。接客も気持ちいいし、また再訪したいな。


麺屋そうきもん

【営業時間】
11時30分~14時
17時30分~22時30分

【定休日】
未定
  1. 2011/10/08(土) 00:22:30|
  2. 東区
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