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太いの好き

日々の食事で思った事

江戸YA/岐南町


はまぐりつけ麺¥1000
麺大盛り¥150

昨夜の宴の影響が残る身体で行って来たのは「江戸YA」。食べたのは胃に優しそうな「はまぐりつけ麺」吸い物の様に透き通ったつけ汁にはまぐりが4個、プリプリで肉厚で美味い。貝の出汁は風味を感じる程度だがあっさり味とのバランスが良い。全粒粉の中細麺をつけ汁に浸して啜ると何だかそばを食べてる様な気がしてくる。脂や肉を使わないので普段の自分なら物足りなく感じるかもしれない。それでも〆の雑炊まで含めて相応の満足感もあったりする。


江戸YA

【営業時間】
11時50分~13時30分
17時30分~23時15分

【定休日】
月曜日
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  1. 2013/10/13(日) 12:06:38|
  2. 岐阜県
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